elksbiosma

Judul :  Tahapan Reaksi Fotosintesis dan Perbedaannya dengan Kemosintesis Pengantar : Untuk mencukupi kebutuhan hidupnya, semua mahkluk hidup membutuhkan nutrisi sebagai bahan untuk membentuk energi (ATP) yang diganakan dalam aktivitas kehidupanya. Nutrisi mahkluk hidup yang merupakan sumber energi utama adalah karbohidrat, dimana karbohidrat merupakan senyawa kompleks yang dihasilkan melalui proses kimiawi di dalam sel hidup melalui proses sintesis (anabolisme) Ada dua jenis sintesis berdasarkan sumber energi yang digunakan yaitu Fotosintesis dan Kemosintesis. Bagaimana reaksi kimia fotositesis ? Apa bedanya dengan kemosintesis ? Tujuan : Setelah melakukan kegiatan belajar, kali ini anda diharapkan memliki kemampuan untuk menjelaskan tahapan reaksi fotosintesis, perbedaan antara tahapan dalam reaksi fotosintesis serta perbedaannya dengan kemosintesis. Kegiatan : Cermati video berikut ini ! Setelah anda mencermati video tadi, cobalah diskusikan beberapa pertanyaan/permasalahan beri...

Judul : Pengaruh Kadar Glukosa terhadap Laju Fermentasi Alkohol Pengantar : Fermentasi merupakan salah satu proses katabolisme yang menguraikan senyawa karbohidrat/gula menjadi karbon dioksida (CO2) dan air (H2O) disertai dengan pembebasan energi. Reaksi kimia fermentasi alkohol dijelaskan pada bagan berikut ini . Dari bagan tersebut dapat kita lihat bahwa glucose (glukosa) sebagai substrat akan dirombak menjadi hasil akhir berupa ethanol (alkohol) disertai dengan pembebasan karbondioksida. Rumusan masalahnya adalah apakah kadar glukosa berpengaruh terhadap laju/kecepatan reaksi fermentasi alkohol ? Apa hipotesis anda ? Untuk mengetahui lebih lanjut hipotesis anda..ayoo lakukan kegiatan sederhana berikut ini. Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh kadar glukosa (substrat) terhadap laju reaksi fermentasi alkohol. Alat dan Bahan : Fermipan 1-2 sachet, 4 buah botol bekas air mineral ukuran (300-500ml), larutan gula 25%, 50%, 75%, sendok makan, balon, pencatat waktu, air bersih, ka...

Judul : Fermentasi Asam Laktat VS Fermentasi Alkohol Pengantar : Pada saat berolah raga, semakin lama pernapasan kita semakin cepat namun tetap tidak memenuhi kebutuhan oksigen pada sel-sel otot untuk menghasilkan energi. Kekurangan oksigen ini menyebabkan otot berespirasi secara anaerob untuk menghasilkan energi, walau sedikit disertai dengan pembentukan senyawa yang menyebabkan rasa pegal pada otot. Proses penguraian senyawa karbohidrat dalam kondisi tanpa oksigen atau kekurangan pasokan oksigen dapat dilakukan oleh sel-sel tertentu dan   beberapa organisme tertentu (organisme anaerobik). Bagaimana reaksi kimia respirasi yang tidak melibatkan oksigen ini berlangsung ? Untuk mengetahui jawabannya, yuukk lakukan kegiatan berikut. Tujuan : Setelah melakukan kegiatan belajar, diharapkan and a memiliki kemampuan untuk menjelaskan reaksi kimia respirasi anaerob dan membedakankannya dengan respirasi aerob. Kegiatan : j Cermati bagan fermentasi alkohol dan fermentasi...

Judul : Cara Enzim Bekerja Pengantar : Enzim merupakan senyawa yang sangat berperan penting dalam proses metabolisme. Salah satu ciri khas enzim yaitu bekerja secara spesifik . Artinya, enzim hanya dapat bekerja pada substrat tertentu. Misalnya, enzim amilase hanya bekerja pada substrat amilum yang dipecah menjadi disakarida. Pertanyaannya adalah : Bagaimana cara kerja enzim? Tujuan : Siswa mampu untuk menganalisis perbedaan teori mengenai kerja enzim Langkah-langkah kegiatan : Diskusi 1. Pada umumnya sebuah enzim hanya mampu menjadi katalisator pada sebuah atau beberapa reaksi kimia, dengan catatan substrat itu mempunyai struktur umum sama, sesuai dengan Teori Gembok dan Kunci. Nah, sekarang perhatikan gambar berikut. Diskusikan dengan kelompok Anda di antara kelima substrat tersebut. Manakah yang dapat bereaksi dengan enzim? Jelaskan alasannya ! ………………………………………………………………………………………………………….. Diskusi 2. Cermati gambar berikut ! Apa perbedaan antara kedua teori terseb...

Judul : Efek asam, basa dan air terhadap aktivitas enzim dalam buah apel Pengantar Dalam buah apel terdapat enzim polifenol oksidase ( tirosinase ), yang terdiri dari enzim monophenol oksidase dan katekol oksidase . Saat kita memotong apel lalu daging buahnya terkena oksigen, maka enzim tadi akan menghasilkan senyawa fenolik dalam jaringan apel berubah menjadi orto-kuinon (o-kuinon). O-kuinon ini membentuk antiseptik alami yang fungsinya memberikan perlindungan dari bakteri dan jamur. Sebenarnya o-kuinon itu tidak memiliki warna. Namun karena bereaksi dengan amino dan oksigen maka menghasilkan melanin. Nah, melanin inilah yang memberikan warna cokelat pada sel-sel potongan apel tersebut, sehingga buah aapel menjadi kurang “nyaman” saat dimakan. Rumusan masalahnya adalah : Apakah penggunaan asam, basa, dan air mampu menghambat kerja enzim polifenol oksidase dalam buah apel ? Tujuan Mengetahui efek asam, basa, dan air terhadap aktivitas enzim pada buah apel Alat dan Ba...

Judul : Komponen Penyusun Enzim dan Sifat sifat Enzim Pengantar :  Enzim merupakan senyawa kimia (di dalam maupun di luar sel hidup ) yang memiliki kemampuan mengkatalisis berlangsungnya suatu reaksi kimia di dalam tubuh mahkluk hidup.Sehingga enzim dalam hal ini sering juga disebut sebagai biokatalisator. Sebagai biokatalisator, enzim akan mempercepat berlangsungnya sebuah reaksi kimia  dengan cara menurunkan energi aktivasi, yaitu suatu energi/sumber tanaga yang dibutuhkan untuk memulai terjadinya suatu reaksi kimia. Cermati grafik berikut ! Berdasarkan grafik tersebut dapat kita lihat perbedaan antara reaksi kimia yang dikatalisis oleh enzim dengan yang tidak dikatalisis oleh adanya enzim. Pertanyaannya adalah : Apa komponen penyusun suatu enzim yang memiliki kemampuan katalitik ini ? Bagaimana ciri-ciri/sifat suatu enzim ? Apa hipotesis anda ? .............................................................................. Untuk mengetahui kebenaran hipotesis anda, ayo lakuk...

Judul : ENZIM SEBAGAI KATALISATOR Pengantar : Enzim merupakan senyawa di dalam ataupun di luar sel yang memiliki kemampuan mengkatalisis/mempercepat berlangsungnya reaksi kimia di dalam tubuh mahkluk hidup (reaksi biokimia) dengan cara menurunkan energi aktivasi, yaitu energi yang digunakan untuk memulai terjadinya sebuah reaksi. Tujuan : Setelah melakukan kegiatan belajar dengan pendekatan saintifik, diharapkan anda memiliki kemampuan untuk menjelaskan komponen, ciri/sifat, cara kerja dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Kegiatan : Tentu anda tidak asing dengan iklan di televisi atau media lain tentang makanan/minuman suplemen yang oleh produsennya diklaim mampu meningkatkan metabolisme tubuh. Tubuh yang semula lemah/loyo tidak bertenaga setelah meminum atau memakan minuman / makanan suplemen yang mengandung vitamin, mineral lengkap maka tubuh akan menjadi aktif, bersemangat, dll. Benarkah iklan tersebut secara ilmiah ? Apakah ada kaitan antara suplemen-su...